说起厦门岛内最大的海鲜交易集散地，除了市民最常去的八市外，规模最大、种类最全、价格最低的莫过于夏商中埔水产批发市场了。不过，明天（28日）起这一传统鱼市即将告别中埔，并在“新家”夏商国际水产交易中心正式开业。记者从夏商集团了解到，该项目斥资10.5亿元，将打造成为集水产品批发、暂养、休闲、餐饮于一体的综合服务平台。
水产批发市场整体搬迁 将融入多元化商业业态
生于海边，长于海边，不少市民一直保持着“靠海吃海”的习惯。无论是本港“讨小海”的冰鲜小管，还是深海养殖的石斑鱼等活鲜，都是市民餐桌上不可或缺的美味。不过，您在吃海鲜时是否知道，厦门近八成的海鲜其实都从同一个交易平台“游”向不同市民的餐桌——这个平台就是夏商（中埔）水产批发市场。 夏商（中埔）水产批发市场占地面积仅6万多平方米，尽管市场人气很旺，但因为面积有限，经营户无法进一步做强做大，想要进一步发展，就必须有更大的空间。 上个月月底，这座陪伴市民多年的老市场内，不少商户陆续有了动静。记者从夏商集团获悉，经过一个多月的搬迁工作，明天起，这座传统的水产品交易市场将在厦门自贸片区港中路的“新家”完成转型升级。 据了解，新市场命名为夏商国际水产交易中心。与传统的批发交易模式不同，夏商国际水产交易中心可提供所有水产品的批发、配送、拍卖、代理业务等服务，同时配有卸渔码头、理渔区、暂养场、制冰区，提供活鲜暂养、渔需补给等服务。只要挑对了时间，站在岸边，您就能看着最新鲜的渔货到岸。 同时，新市场还集合了餐饮、休闲娱乐、旅游购物等功能。据了解，交易中心还设有进口保税水产品购物中心，以海鲜餐饮为核心功能的“渔人码头”也将进驻。游客在餐饮店内就能请专业大厨对刚买回的新鲜渔货进行加工，彻底感受滨海风情。 闽台渔业贸易将进一步升温 此前，福建自贸试验区厦门片区挂牌后，夏商水产第一批台湾活鲜首次以专船直运方式报关报检进入大陆市场。夏商集团相关负责人表示，今后，通过夏商国际水产交易中心这一平台，闽台渔业贸易将进一步升温。 记者了解到，夏商国际水产交易中心位于厦门自贸片区内，在深化两岸产业合作及服务贸易的扩大与开放等方面都有许多便利条件。相关负责人表示，今后将积极推动台湾来厦活鲜直运常态化，为厦门本地水产品市场繁荣作出积极有益的探索。 【项目名片】 厦门夏商国际水产交易中心
厦门夏商水产集团有限公司投资建设的大型水产品批发市场，也是海峡西岸最现代化、规范化、专业化的国际级水产品批发市场。 该项目位于厦门岛内的港中路，紧邻闽台中心渔港与杏林大桥、厦门大桥。交易中心主要建设培育水产品交易、码头作业、水产品加工进出口及综合配套服务等四个平台，着力打造从基地到餐桌的安全、完整的水产品产业链。 同时，闽台中心渔港北堤正在开发2.5万平方米的渔人码头，以渔港风情、海产品购物集散中心和海鲜餐饮为核心功能，配以休闲渔业及商业服务区。游客在欣赏渔港风情的同时可参观鲜活水产品展览馆，选购各类鲜活水产品、两岸特色干货等。
来自中国水产网
