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黄金鲽:中国市场需求旺盛,未来相对高价或成常态 5-15
来源:第十届中国国际(厦门)渔业博览会    http://www.fishexpo.cn  分享到:0
目前,美国黄金鲽(yellowfin sole)在中国需求旺盛的提振下价格大幅上涨。

根据经销商透露,中国加工厂采购黄金鲽价格在每吨1750美元左右,这同1450美元/吨的均价相比增长明显,而今年年初价格在每吨1650美元左右。而且不仅仅是黄金鲽,阿拉斯加地区捕捞的所有主要鲽鱼,如岩鲽和拟庸鲽,均价都上涨7%-8%。

不过不同地区的捕捞供应情况也不尽相同,有些地区供应量稍低于去年,而有些地区则相反。对于这种差异,美国国家海洋渔业服务中心给出的解释是今年渔季初始捕捞量稍高,但目前渔获整体走低。

具体来说,截止4月22日,白令海和阿留申群岛海域黄金鲽捕捞量为39631吨,比2016年高出5.6%;但增长势头很快就发生了转变,到了4月30日,捕捞量为40204吨,和去年同期相比下降3%。

阿拉斯加地区黄金鲽、岩鲽和太平洋大比目鱼的捕捞海域
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不过总体来说,今年黄金鲽的捕捞量预计优于往年,配额增长至154000吨,和去年相比增加7%。

需求旺盛是抬高价格的主要因素

本季初,我国国内加工厂黄金鲽库存偏低,即使新一季捕捞良好,但是供应回暖力度不够,所以在需求旺盛的背景下,价格会上涨也并不是意外。

目前,黄金鲽价格已经趋于平稳,出口商方面声明不再进一步抬高价格,以防市场接受度有限而造成的销售停滞、价格崩盘。

中国市场扮演重要角色

随着中国进口不断增加,全球鲽鱼市场都开始发生了一些变化,甚至在未来,中国市场将对全球鲽鱼行情起着至关重要的作用。

一位美国贸易商称,此前像黄金鲽这样的产品多半用于内销,很少出口至国外工厂加工或再出口。而现在中国加工厂进口鲽鱼品种逐渐丰富,数量也越来越多,许多美国出口商将黄金鲽列入出口商品列表中。渐渐地,黄金鲽也开始走上了中国消费者的餐桌。
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